Gurame Bakar Padang

#berburucilemekemas #resolusi2019 #basidoncek #community_sumbar Punya kolam kecil depan rumah yg isinya campursa...selengkapnya

Ikan bakar nila teflon

Kalau bakar ikan mau diteflon atau arang sama aja sih sedapnya kecuali sate ya baru tidak sedap kalau di bakar d...selengkapnya

Praktis dan sederhana

Bersihkan gurami dari sisik dan kotoran'nya. Lalu cuci bersih ikan gurami. Beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis. Setelah itu lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan selama 1-2jam (kalau saya,, selama 24jam supaya bumbu lebih meresap)
Panaskan minyak goreng. Setelah minyak goreng panas,, masukkan gurami dan goreng sampai mateng tapi jangan terlalu kering. Lalu angkat dan tiriskan
Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe dan kemiri. Ulek halus atau bisa juga di blender.
Siapkan alat panggang (kalau saya menggunakan teflon bolak balik, panaskan diatas kompor dan olesi dengan mentega agar tidak lengket).
Sambil menunggu alat panggang / teflon panas, lumuri ikan gurami goreng dengan bumbu halus. Setelah itu masukkan gurami yang sudah di lumuri bumbu halus tsb kedalam panggangan / teflon.
.